Kontrollbericht zu Ikea Restaurant, Hamburg-Schnelsen
1. Die Zeitpunkte aller lebensmittelrechtlichen Betriebsüberprüfungen der letzten fünf Jahre in folgendem Betrieb:
Ikea Restaurant
Wunderbrunnen 1
22457 Hamburg
2. Kam es hierbei zu Beanstandungen? Falls ja, beantrage ich hiermit die Herausgabe des entsprechenden Kontrollberichts an mich.
Ergebnis der Anfrage
Feststellungen bei der letzten Kontrolle am: 19.03.2018
1. Die Fliesen vom Sockel der Kochinsel waren an einer Ecke (gegenüber des Bratkessels) beschädigt.
2. Der Fußboden unterhalb des Bratkessels, sowie der Fußboden im Tresen-Bereich war beschädigt. Dadurch war der Fußboden nicht mehr leicht zu reinigen, erforderlichenfalls zu desinfizieren, entsprechend wasserundurchlässig, Wasser abstoßend und abriebfest.
3. Das Dichtungsgummi der Kühleinrichtung war beschädigt und deshalb nicht mehr leicht zu reinigen.
4. An der Wand gegenüber der Spülmaschine befand sich ein nicht verschlossenes Dübelloch.
5. Der Deckenlüfter über der Spülmaschine war verunreinigt.
Feststellungen bei der Kontrolle am: 28.12.2016
1. Der Fußboden war insbesondere in den Rand- und Eckbereichen sowie unter und hinter der Einrichtung verunreinigt
2. Die Randbereiche der Spülmaschine waren verunreinigt.
Feststellungen bei der Kontrolle am: 28.07.2016
Kein Verstoß
Feststellungen bei der Kontrolle am: 29.06.2016
Kein Verstoß
Feststellungen bei der Kontrolle am: 16.12.2015
1. Sockel der Kochinsel war an einer Ecke (gegenüber des Bratkessels) beschädigt.
2. Die Fugen unterhalb des Bratkessels waren teilweise mit einem schwarzschimmelähnlichen Belag verunreinigt.
3. Der Fußboden unterhalb des Bratkessels, sowie der Fußboden im Tresen-Bereich, war beschädigt. Dadurch war der Fußboden nicht mehr leicht zu reinigen, erforderlichenfalls zu desinfizieren, entsprechend wasserundurchlässig, Wasser abstoßend und abriebfest.
Anfrage erfolgreich
-
Datum13. September 2019
-
19. November 2019
-
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Wenn Sie Fragen zur Bearbeitung Ihrer „Topf Secret“-Anfrage haben:
- hier finden Sie häufige Fragen & Antworten
- lesen Sie das Rechtsgutachten der Kanzlei Geulen & Klinger und einen Vermerk
- fragen Sie in unserem Forum nach
- kontaktieren Sie uns direkt
Hier finden Sie aktuelle Blog-Artikel zum Thema „Topf Secret“.
Die hier ggf. einsehbaren Hygiene-Kontrollergebnisse beschreiben die zum Zeitpunkt der Antragsstellung zuletzt festgestellten Befunde zum Zeitpunkt des jeweils genannten Datums. Über den Hygiene-Zustand des jeweiligen Betriebs zum jetzigen Zeitpunkt liegen keine Informationen vor. Bitte beachten Sie, dass „Topf Secret“ eine privat betriebene Kampagne und keine amtliche Plattform ist.
Diese Anfrage wurde im Rahmen unserer Kampagne „Topf Secret“ gestellt.
- Von
- << Anfragesteller:in >>
- Betreff
- Kontrollbericht zu Ikea Restaurant, Hamburg-Schnelsen [#166537]
- Datum
- 13. September 2019 11:28
- An
- Freie und Hansestadt Hamburg - Bezirksamt Eimsbüttel - Fachamt Verbraucherschutz, Gewerbe und Umwelt
- Status
- Warte auf Antwort — E-Mail wurde erfolgreich versendet.
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- Von
- Freie und Hansestadt Hamburg - Bezirksamt Eimsbüttel - Fachamt Verbraucherschutz, Gewerbe und Umwelt
- Betreff
- AW: [EXTERN]-Kontrollbericht zu Ikea Restaurant, Hamburg-Schnelsen [#166537]
- Datum
- 17. September 2019 12:51
- Status
- Warte auf Antwort
Widerspruch der Datenweitergabe
Der von Ihnen angefragte Betrieb hat – leider – das Recht Ihren Namen und Anschrift auf Nachfrage zu erfahren. Sie können nun:
- den Antrag zurückziehen. Eine einfache Mitteilung genügt. Dadurch erhalten sie aber auch keine der beantragten Infos zum Thema Hygienekontrollen
- oder sich mit der Weitergabe Ihrer Daten einverstanden erklären
Für den zweiten Fall haben wir eine Formulierung vorbereitet, die Sie übernehmen können.
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- Von
- << Anfragesteller:in >>
- Betreff
- AW: Kontrollbericht zu Ikea Restaurant, Hamburg-Schnelsen [#166537]
- Datum
- 19. September 2019 21:19
- An
- Freie und Hansestadt Hamburg - Bezirksamt Eimsbüttel - Fachamt Verbraucherschutz, Gewerbe und Umwelt
- Status
- E-Mail wurde erfolgreich versendet.
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- Von
- Freie und Hansestadt Hamburg - Bezirksamt Eimsbüttel - Fachamt Verbraucherschutz, Gewerbe und Umwelt
- Via
- Briefpost
- Betreff
- Datum
- 2. Dezember 2019
- Status
- Warte auf Antwort
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- Von
- Freie und Hansestadt Hamburg - Bezirksamt Eimsbüttel - Fachamt Verbraucherschutz, Gewerbe und Umwelt
- Via
- Briefpost
- Betreff
- Datum
- 22. April 2020
- Status
- Warte auf Antwort
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- Von
- << Anfragesteller:in >>
- Betreff
- AW: Unterschrift - Kontrollbericht zu Ikea Restaurant, Hamburg-Schnelsen [#166537]
- Datum
- 26. April 2020 19:31
- An
- Freie und Hansestadt Hamburg - Bezirksamt Eimsbüttel - Fachamt Verbraucherschutz, Gewerbe und Umwelt
- Status
- E-Mail wurde erfolgreich versendet.
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- Von
- << Anfragesteller:in >>
- Betreff
- AW: Unterschrift - Kontrollbericht zu Ikea Restaurant, Hamburg-Schnelsen [#166537]
- Datum
- 27. April 2020 13:18
- An
- Freie und Hansestadt Hamburg - Bezirksamt Eimsbüttel - Fachamt Verbraucherschutz, Gewerbe und Umwelt
- Status
- E-Mail wurde erfolgreich versendet.
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- Von
- Freie und Hansestadt Hamburg - Bezirksamt Eimsbüttel - Fachamt Verbraucherschutz, Gewerbe und Umwelt
- Via
- Briefpost
- Betreff
- Auskunft
- Datum
- 27. April 2020
- Status
- Anfrage abgeschlossen
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- Von
- << Anfragesteller:in >>
- Betreff
- Vermittlung bei Anfrage „Kontrollbericht zu Ikea Restaurant, Hamburg-Schnelsen“ [#166537] [#166537]
- Datum
- 5. Mai 2020 13:57
- An
- Der Hamburgische Beauftragte für Datenschutz und Informationsfreiheit
- Status
- E-Mail wurde erfolgreich versendet.
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- Von
- Der Hamburgische Beauftragte für Datenschutz und Informationsfreiheit
- Betreff
- Ihre Eingabe nach VIG (G5/1275/2020)
- Datum
- 10. August 2020 15:59
- Status
- Anfrage abgeschlossen
Empfangsbestätigung
Diese Nachricht scheint eine Empfangsbestätigung zu sein. Wenn dies zutrifft, müssen Sie nichts weiter machen. Die Behörde muss in der Regel innerhalb eines Monats antworten.
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- Von
- << Anfragesteller:in >>
- Betreff
- AW: Danke (G5/1275/2020) [#166537]
- Datum
- 10. August 2020 16:34
- An
- Der Hamburgische Beauftragte für Datenschutz und Informationsfreiheit
- Status
- E-Mail wurde erfolgreich versendet.
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