Kontrollbericht zu Landschlachterei Twachtmann GmbH
1. Wann haben die beiden letzten lebensmittelrechtlichen Betriebsüberprüfungen im folgenden Betrieb stattgefunden:
Landschlachterei Twachtmann GmbH
Schmiedestraße 1
31582 Nienburg
2. Kam es hierbei zu Beanstandungen? Falls ja, beantrage ich hiermit die Herausgabe des entsprechenden Kontrollberichts an mich.
Ergebnis der Anfrage
Antwort erhalten, datiert auf den 23. April 2021
Kontrolle am 9. November 2020, 0445h bis 0525h
Es wurden insgesamt zwei Mängel festgestellt:
1) Schlachthalle, reiner Teil -- Handwaschbecken; Seifenspender leer, wurde aufgefüllt
2) Kühlraum -- geringe Tropfwasserbildung
Kontrolle am 18. Januar 2021, 0450h bis 0525h
Es wurden insgesamt zwei Mängel festgestellt:
1) Kühlraum -- geringe Tropfwasserbildung
2) Kühlraum -- Türen, Rohrbahndurchbrüche; Streifenvorhänge: eine Dichtung ist verschmutzt
Anfrage erfolgreich
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Datum12. März 2021
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14. April 2021
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Die hier ggf. einsehbaren Hygiene-Kontrollergebnisse beschreiben die zum Zeitpunkt der Antragsstellung zuletzt festgestellten Befunde zum Zeitpunkt des jeweils genannten Datums. Über den Hygiene-Zustand des jeweiligen Betriebs zum jetzigen Zeitpunkt liegen keine Informationen vor. Bitte beachten Sie, dass „Topf Secret“ eine privat betriebene Kampagne und keine amtliche Plattform ist.
Diese Anfrage wurde als Teil der Kampagne „Mission Fleisch“ gestellt.
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