Kontrollbericht zu Seehotel, Krakow am See

1. Wann haben die beiden letzten lebensmittelrechtlichen Betriebsüberprüfungen im folgenden Betrieb stattgefunden:
Seehotel
Goetheallee 7
18292 Krakow am See

2. Kam es hierbei zu Beanstandungen? Falls ja, beantrage ich hiermit die Herausgabe des entsprechenden Kontrollberichts an mich.

Anfrage erfolgreich

  • Datum
    16. Oktober 2022
  • Frist
    23. Dezember 2022
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Wenn Sie Fragen zur Bearbeitung Ihrer „Topf Secret“-Anfrage haben:

Hier finden Sie aktuelle Blog-Artikel zum Thema „Topf Secret“.

Die hier ggf. einsehbaren Hygiene-Kontrollergebnisse beschreiben die zum Zeitpunkt der Antragsstellung zuletzt festgestellten Befunde zum Zeitpunkt des jeweils genannten Datums. Über den Hygiene-Zustand des jeweiligen Betriebs zum jetzigen Zeitpunkt liegen keine Informationen vor. Bitte beachten Sie, dass „Topf Secret“ eine privat betriebene Kampagne und keine amtliche Plattform ist.

Diese Anfrage wurde im Rahmen unserer Kampagne „Topf Secret“ gestellt.

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<< Anfragesteller:in >>
Antrag nach dem Verbraucherinformationsgesetz Sehr geehrte Damen und Herren, ich beantrage die Herausgabe folgen…
An Landkreis Rostock - Veterinär- und - Lebensmittelüberwachungsamt Details
Von
<< Anfragesteller:in >>
Betreff
Kontrollbericht zu Seehotel, Krakow am See [#260961]
Datum
16. Oktober 2022 21:04
An
Landkreis Rostock - Veterinär- und - Lebensmittelüberwachungsamt
Status
Warte auf Antwort — E-Mail wurde erfolgreich versendet.
Antrag nach dem Verbraucherinformationsgesetz Sehr geehrte Damen und Herren, ich beantrage die Herausgabe folgender Informationen:
1. Wann haben die beiden letzten lebensmittelrechtlichen Betriebsüberprüfungen im folgenden Betrieb stattgefunden: Seehotel Goetheallee 7 18292 Krakow am See 2. Kam es hierbei zu Beanstandungen? Falls ja, beantrage ich hiermit die Herausgabe des entsprechenden Kontrollberichts an mich.
Ich stütze meinen Antrag auf Informationszugang auf § 1 des Gesetzes zur Verbesserung der gesundheitsbezogenen Verbraucherinformation (Verbraucherinformationsgesetz - VIG). Bei den von mir begehrten Informationen handelt es sich um solche nach § 2 Abs. 1 VIG. Ausschluss- und Beschränkungsgründe bestehen aus diesseitiger Sicht nicht. Sollten dem Informationsanspruch dennoch Hinderungsgründe entgegenstehen, bitte ich Sie, mir diese unverzüglich mit Rechtsgründen mitzuteilen. Ich bitte darum, personenbezogene Daten von Behörden- oder Betriebspersonal (wie Namen und Unterschriften) in den Dokumenten vor Übermittlung zu schwärzen. Unter „Beanstandungen“ verstehe ich unzulässige Abweichungen von den Anforderungen des Lebensmittel- und Futtermittelgesetzbuches (LFBG) oder anderen geltenden Hygienevorschriften. Sollte es zu einer oder mehreren solchen Beanstandungen gekommen sein, beantrage ich die Herausgabe des entsprechenden, vollständigen Kontrollberichts – unabhängig davon, wie Ihre Behörde die Beanstandungen eingestuft hat (bspw. als „geringfügig“ oder „schwerwiegend“). Der Anspruch auf Zugang zu den beantragten Informationen ist mittlerweile höchstrichterlich bestätigt. So hat das Bundesverwaltungsgericht in einem Grundsatzurteil vom 29. August 2019 (Az. 7 C 29.17) den Informationsanspruch nach dem VIG gestärkt und ausgeführt, dass es Ziel des Verbraucherinformationsgesetzes ist, eine umfassende und zeitnahe Verbraucherinformation zu gewährleisten. Zuletzt hat der Verwaltungsgerichtshof Baden-Württemberg (u.a. in VGH 10 S 1891/19) in gleich sieben Entscheidungen zu „Topf Secret“ klargestellt, dass Verbraucherinnen und Verbraucher einen Anspruch auf die Ergebnisse der lebensmittelrechtlichen Kontrollen in Betrieben haben und auch eine mögliche Veröffentlichung der erlangten Informationen dem nicht entgegensteht. Es entspricht nach Auffassung des VGH der ausdrücklichen Zwecksetzung des § 1 VIG, den Markt transparenter zu gestalten. Meines Erachtens handelt es sich nach § 7 Abs. 1 VIG auch um eine gebührenfreie Auskunft. Sollte die Auskunftserteilung Ihres Erachtens gebührenpflichtig sein, bitte ich Sie, mir dies vorab mitzuteilen und dabei die Höhe der Kosten anzugeben. Mit Verweis auf § 5 Abs. 2 VIG bitte ich Sie, mir die erbetenen Informationen unverzüglich, spätestens nach Ablauf eines Monats zugänglich zu machen. Ich bitte um eine Antwort in elektronischer Form (E-Mail). Sollten Sie nicht zuständig sein, leiten Sie meine Anfrage bitte an die zuständige Behörde weiter. Ich weise Sie darauf hin, dass eine Weitergabe meiner personenbezogenen Daten an Dritte im Sinne von § 5 Abs. 2 S. 4 VIG nur dann zulässig ist, wenn betroffene Dritte ausdrücklich nach einer Offenlegung fragen. In diesem Fall erkläre ich mich mit der Datenweitergabe einverstanden und bitte um Weiterbearbeitung des Antrags. Ich bitte um Empfangsbestätigung und danke Ihnen für Ihre Mühe! Mit freundlichen Grüßen << Antragsteller:in >> << Antragsteller:in >> Anfragenr: 260961 Antwort an: <<E-Mail-Adresse>> Laden Sie große Dateien zu dieser Anfrage hier hoch: https://fragdenstaat.de/a/260961/ Postanschrift << Antragsteller:in >> << Antragsteller:in >> << Adresse entfernt >> << Adresse entfernt >>
Mit freundlichen Grüßen << Anfragesteller:in >>
Landkreis Rostock - Veterinär- und - Lebensmittelüberwachungsamt
Eingangsbestätigung Eingangsbestätigung
Von
Landkreis Rostock - Veterinär- und - Lebensmittelüberwachungsamt
Via
Briefpost
Betreff
Eingangsbestätigung
Datum
24. Oktober 2022
Status
Warte auf Antwort

Empfangsbestätigung

Diese Nachricht scheint eine Empfangsbestätigung zu sein. Wenn dies zutrifft, müssen Sie nichts weiter machen. Die Behörde muss in der Regel innerhalb eines Monats antworten.

Eingangsbestätigung
<< Anfragesteller:in >>
AW: Eingangsbestätigung [#260961]
Sehr geehrte Damen und Herren, meine Informationsfreiheitsanfrage „Kontrollberi…
An Landkreis Rostock - Veterinär- und - Lebensmittelüberwachungsamt Details
Von
<< Anfragesteller:in >>
Betreff
AW: Eingangsbestätigung [#260961]
Datum
4. Dezember 2022 17:04
An
Landkreis Rostock - Veterinär- und - Lebensmittelüberwachungsamt
Status
E-Mail wurde erfolgreich versendet.
Sehr geehrte Damen und Herren, meine Informationsfreiheitsanfrage „Kontrollbericht zu Seehotel, Krakow am See“ vom 16.10.2022 (#260961) wurde von Ihnen nicht in der gesetzlich vorgeschriebenen Zeit beantwortet. Sie haben die Frist mittlerweile um 16 Tage überschritten. Bitte informieren Sie mich umgehend über den Stand meiner Anfrage. Mit freundlichen Grüßen << Antragsteller:in >> << Antragsteller:in >>
Landkreis Rostock - Veterinär- und - Lebensmittelüberwachungsamt
AW: Eingangsbestätigung [#260961] Sehr << Antragsteller:in >> bezüglich Ihrer unten stehenden E-Mail …
Von
Landkreis Rostock - Veterinär- und - Lebensmittelüberwachungsamt
Betreff
AW: Eingangsbestätigung [#260961]
Datum
5. Dezember 2022 11:04
Status
Warte auf Antwort
Sehr << Antragsteller:in >> bezüglich Ihrer unten stehenden E-Mail möchte ich Sie auf mein Schreiben vom 24.10.2022 verweisen. Darin teilte ich Ihnen mit, dass sich die Frist zur Bearbeitung Ihres Antrags gemäß § 5 Absatz 2 Satz 2 des ViG aufgrund der Anhörung des Betriebsinhabers auf 2 Monate (16. Dezember 2022) verlängert. Demnach liegt noch keine Überschreitung der Bearbeitungsfrist vor. Weiterhin weise ich Sie darauf hin, dass unsere Behörde derzeit mehrere Ausbrüche von Geflügelpest bekämpfen muss. Die Bekämpfung und die Verhinderung der Ausbreitung dieser Tierseuche hat oberste Priorität. Ich bitte Sie um entsprechende Rücksichtnahme. Vielen Dank! Mit freundlichen Grüßen
<< Anfragesteller:in >>
AW: Eingangsbestätigung [#260961] Guten Morgen Herr Mense, vielen Dank für Ihre schnelle Antwort. Ich hatte die Fr…
An Landkreis Rostock - Veterinär- und - Lebensmittelüberwachungsamt Details
Von
<< Anfragesteller:in >>
Betreff
AW: Eingangsbestätigung [#260961]
Datum
5. Dezember 2022 11:26
An
Landkreis Rostock - Veterinär- und - Lebensmittelüberwachungsamt
Status
E-Mail wurde erfolgreich versendet.
Guten Morgen Herr Mense, vielen Dank für Ihre schnelle Antwort. Ich hatte die Fristverlängerung übersehen und verstehe auch, dass Sie angesichts der schlechten Personallage in der Kreisverwaltung bezügich der Gefahrenabwehr der Vogelgrippe Prioritäten setzten müssen. Mit freundlichen Grüßen << Antragsteller:in >> << Antragsteller:in >> Anfragenr: 260961 Antwort an: <<E-Mail-Adresse>> Laden Sie große Dateien zu dieser Anfrage hier hoch: https://fragdenstaat.de/a/260961/ Postanschrift << Antragsteller:in >> << Antragsteller:in >> << Adresse entfernt >> << Adresse entfernt >>
Landkreis Rostock - Veterinär- und - Lebensmittelüberwachungsamt
Bescheid Grundbescheid 1. lhr~m Antrag wird insofern stattgegeben, dass Ihnen der Inhalt der Kontrollberichte der …
Von
Landkreis Rostock - Veterinär- und - Lebensmittelüberwachungsamt
Via
Briefpost
Betreff
Bescheid
Datum
13. Dezember 2022
Status
Warte auf Antwort
Grundbescheid 1. lhr~m Antrag wird insofern stattgegeben, dass Ihnen der Inhalt der Kontrollberichte der letzten beiden Betriebsprüfungen mitgeteilt wird. · 2. Der Zugang zu den nachgesuchten Informationen erfolgt durch schriftliche Mitteilung des Inhaltes der letzten Kontrollberichte an Ihre Postanschrift nach Ablauf einer' Frist vori 14 Tagen ab' Zustellung des Bescheides an den beteiligten Dritten. 3. Dieser Bescheid ergeht kostenfrei.

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Landkreis Rostock - Veterinär- und - Lebensmittelüberwachungsamt
Informationszugang Bezüglich des Antrages vom 16.10.2022 wird dabei dem Antragsteller schriftlich mitgeteilt: 1. D…
Von
Landkreis Rostock - Veterinär- und - Lebensmittelüberwachungsamt
Via
Briefpost
Betreff
Informationszugang
Datum
28. Dezember 2022
Status
Anfrage abgeschlossen
Bezüglich des Antrages vom 16.10.2022 wird dabei dem Antragsteller schriftlich mitgeteilt: 1. Die letzten beiden Kontrollen der amtlichen Lebensmittelüberwachung im oben genannten Betrieb fanden am 18.08.2022 und 22.09.2022 statt. 2. Bei der Kontroll~ am 18.08.2022 wurden folgende offensichtlichen lebensmitteh'echtfichen Mängel festgestellt: a. Betriebshygiene: leichte Verschmutzungen in der Küche unter den Geräten. Die funktionelle Hygiene ist ansonsten aber gut. b. Produktverunreinigung: Die Probe Bier aus der Schankanlage wurde beanstandet (Sofortbefund vom 17.08.2022) coliforme Keime 110/ml, aerobe mesophile Keime: 35000 kbE/ml. c. Produktkennzeichnung: Auf der Karte wird Matjes, Hausfrauenart angeboten. Es muss zwingend heißen Matjes, nordische Art. Hausfrauenart ist lediglich eine · rezeptuelle Geschmacksrichtung. Der Hintergrund wurde den Verantwortlichen fil~~ . . 'Für die festgestellten Mängel unter a, b, und c erfolgte eine schriftliche Belehrung. 3. Bei der Kontrolle am 22.09.2022 wurden keinen lebensmittelrechtlichen Abweichungen festgestellt.