Kontrollbericht zu Subway, Korbach

Anfrage an: Landkreis Waldeck-Frankenberg - Fachdienst Lebensmittelüberwachung, Tierschutz und Veterinärwesen
Verwendetes Gesetz: Verbraucherinformationsgesetz (VIG)

1. Wann haben die beiden letzten lebensmittelrechtlichen Betriebsüberprüfungen im folgenden Betrieb stattgefunden:
Subway
Briloner Landstraße 35, Korbach

2. Kam es hierbei zu Beanstandungen? Falls ja, beantrage ich hiermit die Herausgabe des entsprechenden Kontrollberichts an mich.

Ergebnis der Anfrage

Mein Name und meine Anschrift wurden an den Betrieb weitergegeben.

Es kam zu einer Kontrolle am 15.08.2017. Dabei wurden folgende 7 Mängel festgestellt:
- Die tägliche Reinigung wurde nicht in allen Bereichen ausreichend durchgeführt,
- Die Wiederholungsbelehrungen waren nicht auf dem neuesten Stand,
- Eigenkontrollen werden nicht dokumentiert,
- Die Dichtungen an den Kühl- und Tiefkühlraumtüren waren schwarz und beim Kühlraum beschädigt,
- An den Deckenlampen fehlt der Splitterschutz,
- Das Insektengitter am Fenster neben der Spüle ist beschädigt,
- Unter den Edelstahlregalen ist der Boden nicht ordnungsgemäß gereinigt

Eine weitere Kontrolle fand am 06.03.2018 aufgrund einer Beschwerde über Mäusebefall statt. Dabei wurden folgende Mängel festgestellt:
- Die Dokumentation des Eigenkontrollsystems ist nicht vollständig,
- Ein*e Mitarbeiter*in wurde noch nicht wiederholungsbelehrt,
- Die Reinigung wurde nicht ausreichend durchgeführt.
-> Die Wandfliesen über dem Arbeitstisch sowie eine Doppelsteckdose waren unsauber ebenso wie die Haltung eines Dosenöffners,
-> Unter dem Regal sowie in der vorderen linken Vorbereitung gab es Schmutzbeläge,
-> Der Behälter mit den Brot-Toppins war außen unsauber.
- Bei der Kontrolle konnte kein Mäusebefall festgestellt werden. Jedoch gab es Anfang Januar einen Mausfang, welcher jedoch nicht vom Betrieb dokumentiert wurde.

Anfrage erfolgreich

  • Datum
    15. Januar 2019
  • Frist
    23. März 2019
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Topf Secret

Wenn Sie Fragen zur Bearbeitung Ihrer „Topf Secret“-Anfrage haben:

Hier finden Sie aktuelle Blog-Artikel zum Thema „Topf Secret“.

Die hier ggf. einsehbaren Hygiene-Kontrollergebnisse beschreiben die zum Zeitpunkt der Antragsstellung zuletzt festgestellten Befunde zum Zeitpunkt des jeweils genannten Datums. Über den Hygiene-Zustand des jeweiligen Betriebs zum jetzigen Zeitpunkt liegen keine Informationen vor. Bitte beachten Sie, dass „Topf Secret“ eine privat betriebene Kampagne und keine amtliche Plattform ist.

Diese Anfrage wurde im Rahmen unserer Kampagne „Topf Secret“ gestellt.

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<< Anfragesteller:in >>
am 15.01.2019
Antrag nach dem HDSIG/HUIG/VIG Sehr geehrte Damen und Herren, bitte senden Sie mir Folgendes zu: 1. Wann haben…
An Landkreis Waldeck-Frankenberg - Fachdienst Lebensmittelüberwachung, Tierschutz und Veterinärwesen Details
Von
<< Anfragesteller:in >>
Betreff
Kontrollbericht zu Subway, Korbach [#40368]
Datum
15. Januar 2019 10:58
An
Landkreis Waldeck-Frankenberg - Fachdienst Lebensmittelüberwachung, Tierschutz und Veterinärwesen
Status
Warte auf Antwort — E-Mail wurde erfolgreich versendet.
Antrag nach dem HDSIG/HUIG/VIG Sehr geehrte Damen und Herren, bitte senden Sie mir Folgendes zu:
1. Wann haben die beiden letzten lebensmittelrechtlichen Betriebsüberprüfungen im folgenden Betrieb stattgefunden: Subway Briloner Landstraße 35, Korbach 2. Kam es hierbei zu Beanstandungen? Falls ja, beantrage ich hiermit die Herausgabe des entsprechenden Kontrollberichts an mich.
Dies ist ein Antrag auf Aktenauskunft nach § 80 des Hessischen Datenschutz- und Informationsfreiheitsgesetzes (HDSIG) § 3 Abs. 1 des Hessischen Umweltinformationsgesetzes (HUIG), soweit Umweltinformationen im Sinne des § 2 Abs. 3 Umweltinformationsgesetzes des Bundes (UIG) betroffen sind, sowie nach § 2 Abs. 1 des Gesetzes zur Verbesserung der gesundheitsbezogenen Verbraucherinformation (VIG), soweit Verbraucherinformationen betroffen sind. Sollten diese Gesetze nicht einschlägig sein, bitte ich Sie, die Anfrage als Bürgeranfrage zu behandeln. Sollte die Aktenauskunft Ihres Erachtens gebührenpflichtig sein, bitte ich, mir dies vorab mitzuteilen und dabei die Höhe der Kosten anzugeben. Es handelt sich meines Erachtens um eine einfache Auskunft bei geringfügigem Aufwand. Gebühren fallen somit nicht an. Ich verweise auf § 85 HDSIG/§ 3 Abs. 3 Satz 2 Nr. 1 HUIG/§ 5 Abs. 2 VIG und bitte, mir die erbetenen Informationen unverzüglich, spätestens nach Ablauf eines Monats zugänglich zu machen. Ich bitte Sie um eine Antwort per E-Mail. Sollten Sie für diesen Antrag nicht zuständig sein, bitte ich Sie, ihn an die zuständige Behörde weiterzuleiten und mich darüber zu unterrichten. Ich widerspreche ausdrücklich der Weitergabe meiner Daten an Dritte. Ich möchte Sie um eine Empfangsbestätigung bitten und danke Ihnen für Ihre Mühe! Mit freundlichen Grüßen Antragsteller/in Antragsteller/in <<E-Mail-Adresse>> Postanschrift Antragsteller/in Antragsteller/in << Adresse entfernt >> << Adresse entfernt >>
Mit freundlichen Grüßen << Anfragesteller:in >>
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Landkreis Waldeck-Frankenberg - Fachdienst Lebensmittelüberwachung, Tierschutz und Veterinärwesen
am 28.01.2019
Zwischennachricht Subway Korbach Sehr geehrtAntragsteller/in ihre Anfrage vom 15.01.2019 ist bei uns eingegangen.…
Details
Von
Landkreis Waldeck-Frankenberg - Fachdienst Lebensmittelüberwachung, Tierschutz und Veterinärwesen
Betreff
Zwischennachricht Subway Korbach
Datum
28. Januar 2019 13:57
Status
Warte auf Antwort
Sehr geehrtAntragsteller/in ihre Anfrage vom 15.01.2019 ist bei uns eingegangen. Neben Ihrer Anfrage haben wir eine Vielzahl ähnlicher Anfragen erhalten. Alle diese Anfragen werden wir prüfen und bescheiden. Es ist allerdings noch nicht absehbar, ob die in § 5 Abs.. 2 des Verbraucherschutzgesetzes Vorgesehen Regelfristen zur Beantwortung jeder Anfragen eigehalten werden können. Bitte sehen Sie daher von Nachfragen zum Bearbeitungsstand Ihrer Anfrage ab. Ihre Anfrage wird auf jedenfall geprüft und beschieden. Mit freundlichen Grüßen
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Landkreis Waldeck-Frankenberg - Fachdienst Lebensmittelüberwachung, Tierschutz und Veterinärwesen
am 28.01.2019
Kein Nachrichtentext
Details
Von
Landkreis Waldeck-Frankenberg - Fachdienst Lebensmittelüberwachung, Tierschutz und Veterinärwesen
Via
Briefpost
Betreff
Datum
28. Januar 2019
Status
Warte auf Antwort
subway_geschwaerzt.pdf
geschwärzt
36,6 MB
subway_public.pdf
2,9 MB
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<< Anfragesteller:in >>
am 31.01.2019
AW: Briefpost: Anfrage nach den Verbraucherinformationsgesetz bei Subway Korbach (Ihr Zeichen 8.2 - 20 c) [#40368]…
An Landkreis Waldeck-Frankenberg - Fachdienst Lebensmittelüberwachung, Tierschutz und Veterinärwesen Details
Von
<< Anfragesteller:in >>
Betreff
AW: Briefpost: Anfrage nach den Verbraucherinformationsgesetz bei Subway Korbach (Ihr Zeichen 8.2 - 20 c) [#40368]
Datum
31. Januar 2019 11:04
An
Landkreis Waldeck-Frankenberg - Fachdienst Lebensmittelüberwachung, Tierschutz und Veterinärwesen
Status
E-Mail wurde erfolgreich versendet.
Sehr geehrte Damen und Herren, Vielen Dank für Ihre Mitteilung per Briefpost. Ich weise Sie daraufhin, dass Sie gem. § 5 Abs. 2 S. 4 VIG meine persönlichen Daten nur auf ausdrückliche Nachfrage des betroffenen Betriebes weitergeben dürfen und dies bisher nicht geschehen ist. Ich bitte Sie daher, meinen Antrag weiter zu bearbeiten. Sollte der betroffene Betrieb tatsächlich eine solche Nachfrage stellen, bitte ich um diesbezügliche Information, damit ich entscheiden kann, ob ich meinen Antrag ggf. zurücknehmen werde. Ich gehe davon aus, dass bis dahin der Bescheidung des Antrags keine zureichenden Gründe entgegenstehen. Mit freundlichen Grüßen Antragsteller/in Antragsteller/in Anfragenr: 40368 Antwort an: <<E-Mail-Adresse>> Postanschrift Antragsteller/in Antragsteller/in << Adresse entfernt >> << Adresse entfernt >>
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Landkreis Waldeck-Frankenberg - Fachdienst Lebensmittelüberwachung, Tierschutz und Veterinärwesen
am 01.02.2019
Kein Nachrichtentext
Details
Von
Landkreis Waldeck-Frankenberg - Fachdienst Lebensmittelüberwachung, Tierschutz und Veterinärwesen
Via
Briefpost
Betreff
Datum
1. Februar 2019
Status
Warte auf Antwort
scan_20190205.pdf
1,8 MB
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<< Anfragesteller:in >>
am 05.02.2019
AW: Briefpost Anfrage nach VIG (Ihr Zeichen 8.2 - 20c) Subway Korbach [#40368] Sehr geehrte Damen und Herren, mei…
An Landkreis Waldeck-Frankenberg - Fachdienst Lebensmittelüberwachung, Tierschutz und Veterinärwesen Details
Von
<< Anfragesteller:in >>
Betreff
AW: Briefpost Anfrage nach VIG (Ihr Zeichen 8.2 - 20c) Subway Korbach [#40368]
Datum
5. Februar 2019 15:57
An
Landkreis Waldeck-Frankenberg - Fachdienst Lebensmittelüberwachung, Tierschutz und Veterinärwesen
Status
E-Mail wurde erfolgreich versendet.
Sehr geehrte Damen und Herren, meine Anfrage zum Subway in Korbach bleibt aufrechterhalten. Ich bitte um Fortführung der Bearbeitung. Dennoch weise ich Sie darauf hin, dass mein Name nur unter ausdrücklicher Nachfrage des Betriebes zu nennen ist. Mit freundlichen Grüßen Antragsteller/in Antragsteller/in Anfragenr: 40368 Antwort an: <<E-Mail-Adresse>> Postanschrift Antragsteller/in Antragsteller/in << Adresse entfernt >> << Adresse entfernt >>
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Landkreis Waldeck-Frankenberg - Fachdienst Lebensmittelüberwachung, Tierschutz und Veterinärwesen
am 05.03.2019
Informationsgewährung nach Verbraucherinformationsgesetz (VIG); Bekanntgabe der Entscheidung über die Informations…
Details
Von
Landkreis Waldeck-Frankenberg - Fachdienst Lebensmittelüberwachung, Tierschutz und Veterinärwesen
Via
Briefpost
Betreff
Informationsgewährung nach Verbraucherinformationsgesetz (VIG); Bekanntgabe der Entscheidung über die Informationsgewährung nach § 5 Abs. 2 Satz 3 VIG
Datum
5. März 2019
Status
Anfrage abgeschlossen
subway2_geschwaerzt.pdf
geschwärzt
1,1 MB
BESCHEID Sehr geehrtAntragsteller/in nach Prüfung Ihres Antrags vom 15.01.2019 auf Informationserteilung nach dem VIG betreffend den Betrieb „Subway Korbach, Briloner Landstr. 35, 34497 Korbach“, habe ich mich für die Übermittlung der angeforderten Informationen entschieden. Diese Entscheidung wurde dem betroffenen Lebensmittelunternehmer bekanntgegeben. Ich werde Ihnen die Informationen nach Ablauf von 10 Werktagen in Form von Kopien der geschwärzten Kontrollberichte postalisch übersenden, wenn der betroffene Betrieb nicht innerhalb von 10 Werktagen gerichtlich gegen diese Entscheidung vorgeht. Gemäß § 5 Abs. 2 S. 3 VIG habe ich auf Anfrage des betroffenen Betriebes Name und Anschrift des Antragsstellers bekanntgegeben. Rechtshilfebelehrung: (Notiz vom Antragssteller: siehe gescannter Brief auf FragDenStaat) Mit freundlichen Grüßen
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Landkreis Waldeck-Frankenberg - Fachdienst Lebensmittelüberwachung, Tierschutz und Veterinärwesen
am 22.03.2019
Diese Nachricht ist noch nicht öffentlich.
Details
Von
Landkreis Waldeck-Frankenberg - Fachdienst Lebensmittelüberwachung, Tierschutz und Veterinärwesen
Via
Briefpost
Betreff
Betreff versteckt
Datum
22. März 2019
Status
Anfrage abgeschlossen
Nicht-öffentliche Anhänge:
brw40b89a791ec7_000656_geschwaerzt.pdf
2,3 MB

Diese Nachricht ist noch nicht öffentlich.

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