Kontrollbericht zu Tillman's Convenience GmbH - Aldi Hüftsteak

1. Wann haben die beiden letzten lebensmittelrechtlichen Betriebsüberprüfungen im folgenden Betrieb stattgefunden:
Tillman's Convenience GmbH
In der Mark 2
33378 Rheda-Wiedenbrück

2. Kam es hierbei zu Beanstandungen? Falls ja, beantrage ich hiermit die Herausgabe des entsprechenden Kontrollberichts an mich.

Ergebnis der Anfrage

Die Antwort enthielt den Kontrollbericht des zuständigen Kreises Gütersloh. Eine mickrige Seite (Betriebsichtigungsbogen) ohne viele Angaben.

1.Besichtigung erfolgte bei Tönnies Lebensmittel GmbH & Co. KG, Tillmann's Convenience NW20028 am 29.10.2020 zwischen 10.35 Uhr und 13:35 Uhr

Verstöße 3

SB-Ost EG Produktion
Geflügelvorbereitung hinter den Tumblern: An der Decke ist eine Silikonfuge schadhaft

SB-Ost 1.OG - marinierte Artikel
Im Bereich der Decke sind Verschmutzungen und Beschädigungen sichtbar

SB-Ost 1.OG marinierte Artikel
An einem Hubwagen sind in den Radkästen Verschmutzungen sichtbar

Folgebesuch am 15.12.2020 zwischen 09.15 Uhr und 11.00 Uhr

keine Verstöße

Dem ganzen liegt ein Schreiben von Tillmann's bei in dem darauf hingewiesen wird, wie solche Verstöße zu interpretieren sind, Sie enthält auch die persönliche Einladung zu einer Besichtigung der Fabrik. Unterschrieben ist das zweiseitige Schreiben von Public Affairs und Qualitätsmanagement.

M.M. nach müssten in solch großen Betrieben viel umfangreicher und häufiger kontrolliert werden. Letztlich müssten solche Behördenbesichtigungen angemessen und an die Produktionsmenge sei (verarbeitetes Fleisch in Tonnen pro Woche).

Anfrage erfolgreich

  • Datum
    9. Februar 2021
  • Frist
    11. März 2021
  • 0 Follower:innen

Wenn Sie Fragen zur Bearbeitung Ihrer „Topf Secret: Mission Fleisch“-Anfrage haben:

Hier finden Sie aktuelle Blog-Artikel zum Thema „Topf Secret: Mission Fleisch“.

Die hier ggf. einsehbaren Hygiene-Kontrollergebnisse beschreiben die zum Zeitpunkt der Antragsstellung zuletzt festgestellten Befunde zum Zeitpunkt des jeweils genannten Datums. Über den Hygiene-Zustand des jeweiligen Betriebs zum jetzigen Zeitpunkt liegen keine Informationen vor. Bitte beachten Sie, dass „Topf Secret“ eine privat betriebene Kampagne und keine amtliche Plattform ist.

Diese Anfrage wurde als Teil der Kampagne „Mission Fleisch“ gestellt.

Christian Paech
Antrag nach dem Verbraucherinformationsgesetz Sehr geehrte Damen und Herren, ich beantrage die Herausgabe folgen…
An Kreis Gütersloh - Veterinärwesen und Lebensmittelüberwachung Details
Von
Christian Paech
Betreff
Kontrollbericht zu Tillman's Convenience GmbH - Aldi Hüftsteak [#212268]
Datum
9. Februar 2021 21:09
An
Kreis Gütersloh - Veterinärwesen und Lebensmittelüberwachung
Status
Warte auf Antwort — E-Mail wurde erfolgreich versendet.
Antrag nach dem Verbraucherinformationsgesetz Sehr geehrte Damen und Herren, ich beantrage die Herausgabe folgender Informationen:
1. Wann haben die beiden letzten lebensmittelrechtlichen Betriebsüberprüfungen im folgenden Betrieb stattgefunden: Tillman's Convenience GmbH In der Mark 2 33378 Rheda-Wiedenbrück 2. Kam es hierbei zu Beanstandungen? Falls ja, beantrage ich hiermit die Herausgabe des entsprechenden Kontrollberichts an mich.
Ich stütze meinen Antrag auf Informationszugang auf § 1 des Gesetzes zur Verbesserung der gesundheitsbezogenen Verbraucherinformation (Verbraucherinformationsgesetz - VIG). Bei den von mir begehrten Informationen handelt es sich um solche nach § 2 Abs. 1 VIG. Ausschluss- und Beschränkungsgründe bestehen aus diesseitiger Sicht nicht. Sollten dem Informationsanspruch dennoch Hinderungsgründe entgegenstehen, bitte ich Sie, mir diese unverzüglich mit Rechtsgründen mitzuteilen. Ich bitte darum, personenbezogene Daten von Behörden- oder Betriebspersonal (wie Namen und Unterschriften) in den Dokumenten vor Übermittlung zu schwärzen. Unter „Beanstandungen“ verstehe ich unzulässige Abweichungen von den Anforderungen des Lebensmittel- und Futtermittelgesetzbuches (LFBG) oder anderen geltenden Hygienevorschriften. Sollte es zu einer oder mehreren solchen Beanstandungen gekommen sein, beantrage ich die Herausgabe des entsprechenden, vollständigen Kontrollberichts – unabhängig davon, wie Ihre Behörde die Beanstandungen eingestuft hat (bspw. als „geringfügig“ oder „schwerwiegend“). Der Anspruch auf Zugang zu den beantragten Informationen ist mittlerweile höchstrichterlich bestätigt. So hat das Bundesverwaltungsgericht in einem Grundsatzurteil vom 29. August 2019 (Az. 7 C 29.17) den Informationsanspruch nach dem VIG gestärkt und ausgeführt, dass es Ziel des Verbraucherinformationsgesetzes ist, eine umfassende und zeitnahe Verbraucherinformation zu gewährleisten. Zuletzt hat der Verwaltungsgerichtshof Baden-Württemberg (u.a. in VGH 10 S 1891/19) in gleich sieben Entscheidungen zu „Topf Secret“ klargestellt, dass Verbraucherinnen und Verbraucher einen Anspruch auf die Ergebnisse der lebensmittelrechtlichen Kontrollen in Betrieben haben und auch eine mögliche Veröffentlichung der erlangten Informationen dem nicht entgegensteht. Es entspricht nach Auffassung des VGH der ausdrücklichen Zwecksetzung des § 1 VIG, den Markt transparenter zu gestalten. Meines Erachtens handelt es sich nach § 7 Abs. 1 VIG auch um eine gebührenfreie Auskunft. Sollte die Auskunftserteilung Ihres Erachtens gebührenpflichtig sein, bitte ich Sie, mir dies vorab mitzuteilen und dabei die Höhe der Kosten anzugeben. Mit Verweis auf § 4 Abs. 2 VIG bitte ich Sie, mir die erbetenen Informationen unverzüglich, spätestens nach Ablauf eines Monats zugänglich zu machen. Ich bitte um eine Antwort in elektronischer Form (E-Mail). Sollten Sie nicht zuständig sein, leiten Sie meine Anfrage bitte an die zuständige Behörde weiter. Ich weise Sie daraufhin, dass eine Weitergabe meiner personenbezogenen Daten an Dritte im Sinne von § 5 Abs. 2 S. 4 VIG nur dann zulässig ist, wenn betroffene Dritte ausdrücklich nach einer Offenlegung fragen. In diesem Fall erkläre ich mich mit der Datenweitergabe einverstanden und bitte um Weiterbearbeitung des Antrags. Ich bitte um Empfangsbestätigung und danke Ihnen für Ihre Mühe! Mit freundlichen Grüßen Christian Paech Anfragenr: 212268 Antwort an: <<E-Mail-Adresse>> Laden Sie große Dateien zu dieser Anfrage hier hoch: https://fragdenstaat.de/a/212268/ Postanschrift Christian Paech << Adresse entfernt >>
Mit freundlichen Grüßen Christian Paech
Kreis Gütersloh - Abteilung Gesundheit
Kontrollberichte zu Tillman's Convenience GmbH, Rheda-Wiedenbrück (#212268) Sehr geehrter Herr Paech, Ihr An…
Von
Kreis Gütersloh - Abteilung Gesundheit
Betreff
Kontrollberichte zu Tillman's Convenience GmbH, Rheda-Wiedenbrück (#212268)
Datum
17. Februar 2021 11:07
Status
Warte auf Antwort
image001.jpg
7,1 KB


Sehr geehrter Herr Paech, Ihr Antrag auf Herausgabe der Betriebsbesichtigungsbögen über die letzten 2 durchgeführten Kontrollen des Betriebes Tillman's Convenience GmbH, In der Mark 2, 33378 Rheda-Wiedenbrück, ist hier eingegangen. Da ich den Inhaber dieses Betriebes vor Herausgabe der Informationen an Sie nach § 28 Verwaltungsverfahrensgesetz NRW anhören muss, verlängert sich die Frist bezüglich der Bescheidung Ihres Antrags auf 2 Monate. Sollten Sie noch weitere Anfragen haben, richten Sie diese bitte an: <<E-Mail-Adresse>> Mit freundlichen Grüßen
Christian Paech
AW: Kontrollberichte zu Tillman's Convenience GmbH, Rheda-Wiedenbrück (#212268) [#212268] Sehr << Anred…
An Kreis Gütersloh - Abteilung Gesundheit Details
Von
Christian Paech
Betreff
AW: Kontrollberichte zu Tillman's Convenience GmbH, Rheda-Wiedenbrück (#212268) [#212268]
Datum
11. März 2021 18:37
An
Kreis Gütersloh - Abteilung Gesundheit
Status
E-Mail wurde erfolgreich versendet.
Sehr << Anrede >> meine Informationsfreiheitsanfrage „Kontrollbericht zu Tillman's Convenience GmbH - Aldi Hüftsteak“ vom 09.02.2021 (#212268) wurde von Ihnen nicht in der gesetzlich vorgeschriebenen Zeit beantwortet. Sie haben die Frist mittlerweile um 1 Tag überschritten. Bitte informieren Sie mich umgehend über den Stand meiner Anfrage. Es würde mich umso interessieren, da ich glaube, dass das über Aldi vertriebene Hüftsteak, 21 Tage gereift. einen deutlichen Fehlgeschmack hat. Falls Sie nicht in den nächsten Tagen aktiv werden, richte ich mich mit einer Beschwerde an meine lokale Lebensmittelüberwachungsbehörde. Mit freundlichen Grüßen Christian Paech Anfragenr: 212268 Antwort an: <<E-Mail-Adresse>> Laden Sie große Dateien zu dieser Anfrage hier hoch: https://fragdenstaat.de/a/212268/ Postanschrift Christian Paech << Adresse entfernt >>

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Christian Paech
AW: Kontrollberichte zu Tillman's Convenience GmbH, Rheda-Wiedenbrück (#212268) [#212268] Sehr << Anred…
An Kreis Gütersloh - Veterinärwesen und Lebensmittelüberwachung Details
Von
Christian Paech
Betreff
AW: Kontrollberichte zu Tillman's Convenience GmbH, Rheda-Wiedenbrück (#212268) [#212268]
Datum
11. März 2021 18:38
An
Kreis Gütersloh - Veterinärwesen und Lebensmittelüberwachung
Status
E-Mail wurde erfolgreich versendet.
Sehr << Anrede >> meine Informationsfreiheitsanfrage „Kontrollbericht zu Tillman's Convenience GmbH - Aldi Hüftsteak“ vom 09.02.2021 (#212268) wurde von Ihnen nicht in der gesetzlich vorgeschriebenen Zeit beantwortet. Sie haben die Frist mittlerweile um 1 Tag überschritten. Bitte informieren Sie mich umgehend über den Stand meiner Anfrage. Mit freundlichen Grüßen Christian Paech Anfragenr: 212268 Antwort an: <<E-Mail-Adresse>> Laden Sie große Dateien zu dieser Anfrage hier hoch: https://fragdenstaat.de/a/212268/ Postanschrift Christian Paech << Adresse entfernt >>