Kontrollbericht zu Zur Linde, Großhabersdorf
1. Wann haben die beiden letzten lebensmittelrechtlichen Betriebsüberprüfungen im folgenden Betrieb stattgefunden:
Zur Linde
Fernabrünster Hauptstraße 5
90613 Großhabersdorf
2. Kam es hierbei zu Beanstandungen? Falls ja, beantrage ich hiermit die Herausgabe des entsprechenden Kontrollberichts an mich.
Ergebnis der Anfrage
Jetzt endlich Endergebnis:
Verunreinigungen im Schlachtraum in der Wurstküche und Küche.
Mehrere Schinken wurden schimmelig vorgefunden;
Im Bierkeller blätterte der Putzstellenweise großflächig ab und Fußboden und Wände waren unsauber.
Bei der Nachkontrolle waren nur noch Verstöße im Bierkellerlager moniert - es erfolgte eine mündliche Belehrung.
Gaststättenbetreiber hat seine Klage gegen die Herausgabe der Ergebnisprotokolle schließlich zurück gezogen. Durch Corona gab es auch in der Verwaltung anscheinend erhebliche Verzögerungen.
Anfrage erfolgreich
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Datum20. Januar 2020
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22. Februar 2020
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Die hier ggf. einsehbaren Hygiene-Kontrollergebnisse beschreiben die zum Zeitpunkt der Antragsstellung zuletzt festgestellten Befunde zum Zeitpunkt des jeweils genannten Datums. Über den Hygiene-Zustand des jeweiligen Betriebs zum jetzigen Zeitpunkt liegen keine Informationen vor. Bitte beachten Sie, dass „Topf Secret“ eine privat betriebene Kampagne und keine amtliche Plattform ist.
Diese Anfrage wurde im Rahmen unserer Kampagne „Topf Secret“ gestellt.
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Die Klage kann in meinen Augen kaum erfolgreich ausgegangen sein?