Kontrollbericht zur Luckenberger Grundschule - Hort Max Moritz, Brandenburg an der Havel
1. Wann haben die beiden letzten lebensmittelrechtlichen Betriebsüberprüfungen im folgenden Betrieb stattgefunden:
Luckenberger Grundschule - Hort Max Moritz
Neuendorfer Straße 12
14770 Brandenburg an der Havel
2. Kam es hierbei zu Beanstandungen? Falls ja, beantrage ich hiermit die Herausgabe des entsprechenden Kontrollberichts an mich.
3. Des Weiteren bitte ich um Auskunft warum entgegen der Verpflichtenden Vorgaben aller Hygieneregeln in der Gemeinschaftsgastronomie keine Spülmaschine zur Wahrung der hinreichend hygienischen Reinigung vorhanden ist.
[1] https://www.bfr.bund.de/cm/350/hygieneregeln-in-der-gemeinschaftsgastronomie-deutsch.pdf
Anfrage wurde zurückgezogen
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Datum13. November 2019
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17. Dezember 2019
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Die hier ggf. einsehbaren Hygiene-Kontrollergebnisse beschreiben die zum Zeitpunkt der Antragsstellung zuletzt festgestellten Befunde zum Zeitpunkt des jeweils genannten Datums. Über den Hygiene-Zustand des jeweiligen Betriebs zum jetzigen Zeitpunkt liegen keine Informationen vor. Bitte beachten Sie, dass „Topf Secret“ eine privat betriebene Kampagne und keine amtliche Plattform ist.
Diese Anfrage wurde im Rahmen unserer Kampagne „Topf Secret“ gestellt.
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