Kontrollbericht zu Best Imbiss, Karlsruhe
1. Wann haben die beiden letzten lebensmittelrechtlichen Betriebsüberprüfungen im folgenden Betrieb stattgefunden:
Best Imbiss
Roonstraße 32
76137 Karlsruhe
2. Kam es hierbei zu Beanstandungen? Falls ja, beantrage ich hiermit die Herausgabe des entsprechenden Kontrollberichts an mich.
Ergebnis der Anfrage
Kontrolle am 5. Februar 2018:
Theke
Die Allergene waren weder im Aushang noch auf den Flyern gekennzeichnet. Der Boden unter den Möbeln war verschmutzt.
Küche
Die Rollenhalterung rechts am Fenster war aufgrund ihrer Beschaffenheit nicht mehr leicht und hygienisch einwandfrei zu reinigen. Zwischen Messerleiste und Wand steckte ein Messer, Bei den selbst eingefrorenen Lebensmitteln fehlte das Einfrierdatum.
Kühlhaus
Im Kühlhaus wurden offene Eierstiegen vorgefunden. Die Gummidichtung der Tür war verschmutzt und beschädigt. Das Ventilatorengitter war verschmutzt.
Kontrolle am 5. April 2018:
Theke
Die Allergene waren noch immer nicht gekennzeichnet.
Küche
Die Rollenhalterung war noch immer nicht getauscht. Kühlhaus
Das Ventilatorengitter war leicht verschmutzt.
Anfrage erfolgreich
-
Datum26. Januar 2019
-
3. Mai 2019
-
0 Follower:innen
Wenn Sie Fragen zur Bearbeitung Ihrer „Topf Secret“-Anfrage haben:
- hier finden Sie häufige Fragen & Antworten
- lesen Sie das Rechtsgutachten der Kanzlei Geulen & Klinger und einen Vermerk
- fragen Sie in unserem Forum nach
- kontaktieren Sie uns direkt
Hier finden Sie aktuelle Blog-Artikel zum Thema „Topf Secret“.
Die hier ggf. einsehbaren Hygiene-Kontrollergebnisse beschreiben die zum Zeitpunkt der Antragsstellung zuletzt festgestellten Befunde zum Zeitpunkt des jeweils genannten Datums. Über den Hygiene-Zustand des jeweiligen Betriebs zum jetzigen Zeitpunkt liegen keine Informationen vor. Bitte beachten Sie, dass „Topf Secret“ eine privat betriebene Kampagne und keine amtliche Plattform ist.
Diese Anfrage wurde im Rahmen unserer Kampagne „Topf Secret“ gestellt.
Ein Zeichen für Informationsfreiheit setzen
FragDenStaat ist ein gemeinnütziges Projekt und durch Spenden finanziert. Nur mit Ihrer Unterstützung können wir die Plattform zur Verfügung stellen und für unsere Nutzer:innen weiterentwickeln. Setzen Sie sich mit uns für Informationsfreiheit ein!